• Blumenkohlcreme mit Klößchen aus Segura Serrano- Schinken

• Lasagne mit Segura Serrano-Schinken und Kartoffeln im Ofen gebacken

• Bittere Salatsorten mit Emulsion aus weißen Trauben und Segura Serrano-Schinken in drei Texturen

• Brühe von Segura Serrano-Schinken mit einem Serrano Überraschungsei

Laden

Tel.: 950 42 61 51

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Geschichte

Mehr als 20 Jahre
Erfahrung.

Umgebung

Die Sierra de los
Filabres.

Lokalisierung

Serón (Almería),
einem einzigen Dorf.

Rezepte

Die besten Schinken
genutzt werden.

Schinkenaufschnitt

Die Grundlage für den Genuss
jamonero.

Gesundheit

Die Vorteile der
Schinken.