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JAMONES SEGURA ist ein Unternehmen, das eine ständige Entwicklung erfährt, sowohl was den Wachstum als auch die Einverleibung der neuesten Technologien anbetrifft, zusammen mit den strengsten sanitären und hygienischen Sicherheitsmaßnahmen.

Diese Entwicklung macht uns zu einem wegweisenden Unternehmen auf diesem Sektor. Die Faktoren mit denen wir einen köstlichen iberischen Serrano Schinkens erreichen sind: eine strenge Kontrolle des Ausgangsmaterials, ein Mindestgebrauch an Salz sowie eine langsame Reifung.

Geschichte

Mehr als 20 Jahre
Erfahrung.

Umgebung

Die Sierra de los
Filabres.

Lokalisierung

Serón (Almería),
einem einzigen Dorf.

Rezepte

Die besten Schinken
genutzt werden.

Schinkenaufschnitt

Die Grundlage für den Genuss
jamonero.

Gesundheit

Die Vorteile der
Schinken.