Vitamines : Source de vitamines du groupe B, surtout de la vitamine B1.
Protéines: Pour que les enfants grandissent et pour que les adultes restent sains. Le Jambon de montagne a environ 30 % de plus de protéines que les viandes fraîches
Minéraux: Riche en Fer, Magnésium et zinc.
Aminoacides: Apport élevé en aminoacides essentiels pour la croissance.
Naturel: Le jambon de montagne est un aliment 100% naturel. Son processus de maturation est élaboré naturellement et selon la tradition, et il s’agit aussi d’un aliment pur et aseptique.
Saveur et Arôme: Uniques dans le monde, dans chacune des variétés du jambon de montagne.
Sans Additifs artificiels: Le jambon de montagne ne contient pas de colorants, ni de conservateurs ni aromatisants. De nos jours il s’agit de l’un des quelques aliments prêts à la consommation absolument naturels.
Sans manipulation: La viande n’est absolument pas manipulée.
Sans nitrates ni nitrites élevés: Son contenu est y compris inférieur à la majorité des végétaux. Pas d’excès de matières grasses : le jambon de montagne est un aliment digestif et sain car sa viande contient peu de matières grasses.
Il n'a pas besoin d'une réfrigération: Le Jambon de montagne est conservé longtemps à température ambiante. Ses valeurs nutritives, sa saveur et son arôme ne varient pas sans devoir le conserver artificiellement.
